☕ 커피와 디저트에 부산을 담다!
지난 9월 11일 부산보건대학교 아카데미하우스에서는 ‘2026 커피·디저트 페어링 창업경진대회’가 열렸습니다.
이번 대회에는 부산보건대학교, 부산과학기술대학교, 대동대학교가 함께 참여해 총 3개 대학 6개 팀이 각자의 창업 아이디어를 선보였습니다. 부산의 지역적 특성과 식문화를 커피와 디저트에 어떻게 담아낼 수 있을지 고민하고, 이를 실제 제품으로 구현해보는 과정이 진행됐습니다.
학생들은 직접 제품을 만들고 핸드드립과 디저트를 시연하며 발표까지 진행했습니다. 아이디어만 내는 데 그치지 않고, 기획부터 제품 구현과 발표까지 창업의 전체 과정을 경험할 수 있었다는 점이 특히 의미 있었습니다.
🏆 대회에서는 대동대학교 유샷추팀이 금상, 부산보건대학교 동백팀이 은상을 수상했습니다. 두 팀 모두 부산의 지역적 특색을 창의적으로 풀어낸 점에서 좋은 평가를 받았습니다.
이번 경진대회는 학생들이 전공에서 배운 지식을 창업 아이디어로 확장하고, 직접 사람들 앞에서 시연과 발표까지 해보며 자신감을 키울 수 있었던 시간이었습니다.